Presentato al bookshop del Museo Nazionale del Cinema il corner dedicato alle eccellenze piemontesi durante l’evento Baratti & Milano
Si è tenuto martedì 23 settembre, presso il bookshop della Mole Antonelliana, l’evento che segna la chiusura dell’anno di festeggiamenti per i 150 anni del Caffè Storico Baratti & Milano. In collaborazione con il Museo Nazionale del Cinema, l’iconico locale torinese, ha inaugurato Baratti & Milano & Friends – Le stelle piemontesi del gusto, un corner che raccoglie prodotti gastronomici d’eccellenza in formato souvenir.
Gli ospiti
È intervenuto il Direttore del Museo Nazionale del Cinema Carlo Chatrian, che ha colto l’occasione per presentare la mostra Pazza Idea. Oltre il ’68: icone pop nelle fotografie di Angelo Frontoni, oltre a rimarcare l’importanza di voler osare e sperimentare unendo mondi diversi.
Mondi in apparenza lontani, come il cinema ed il cibo, ma legati indissolubilmente al territorio quando si parla di marchi storici. La vicesindaca Michela Favaro si è dimostrata entusiasta per questa iniziativa che dà slancio alla città, proiettandola in un progetto di sviluppo turistico senza perdere di vista l’identità culturale torinese.
È Guido Repetto, Presidente di Baratti & Milano, a presentare la novità della serata: all’interno della Mole, è stata installata una vetrina meccanica che permetta di scoprire e degustare specialità selezionate grazie alla partnership con GR Generale Ristorazione (Gruppo Novi). Tra le novità, le Latte storiche Baratti & Milano in edizione limitata, ispirate agli oggetti custoditi nel museo, e “Acqua Mole”, bottiglia speciale di Acqua S. Bernardo firmata dall’architetto Helga Faletti.
Eccellenze del gusto
Il nuovo spazio propone, inoltre, prodotti simbolo del Piemonte: dalle patatine al tartufo di Tartuflanghe ai rubatà e alle lingue di suocera di Mario Fongo, dai salami di Langa di Chiapella alle nocciole e alla mini torta di Alta Langa, senza dimenticare Molecola, i dolci delle Scuderie del Castello di Govone e naturalmente le specialità Baratti & Milano.
L’apertura del corner conclude un anno di iniziative che hanno visto il Caffè di Piazza Castello trasformare le proprie vetrine in opere d’arte contemporanea, rinnovare l’offerta di pasticceria e avviare la proposta serale con lo chef stellato Ugo Alciati.
Ma le sorprese non finiscono qui! Per il Natale 2025 Baratti & Milano presenta il calendario dell’Avvento Guida ai segreti di Torino, un progetto artistico firmato da Elisa Seitzinger con 24 praline ispirate ai luoghi magici della città. A completare le proposte festive, la nuova scatola Panettone, disponibile su prenotazione dal 4 novembre.
a cura di
Arianna Spennacchio
Alfonso La Manna 
Staff